SAN DIEGO (FOX 5/KUSI) — Un restaurante del área de San Diego ha incluido entre los 25 «restaurantes nuevos y populares propiedad de mujeres» de Yelp para visitar en 2024.
Himalayan Bistro Oceanside, ubicado en 4225 Oceanside Blvd. Suite W, ocupa el puesto número 3 en la lista inspirada en el Mes de la Historia de la Mujer.
El restaurante ofrece cocina nepalí e india y sirve platos como Tarka Daal y Saag Paneer. Tarka Daal es una mezcla de lentejas amarillas hervidas y salteadas con cebolla y especias, mientras que Saag Paneer es espinacas picadas y requesón cocinadas en cebollas y tomates con una crema ligera.
También hay especialidades del Himalaya, como momos de verduras: albóndigas al vapor rellenas de repollo picado, espinacas frescas, cebollas, cilantro, cebolletas y especias; y Lamb Sekuwa: cordero de primera calidad marinado en hierbas y especias del Himalaya, cocinado en un horno de barro con brochetas.
Otros platos populares incluyen pollo con mantequilla y pollo Tikka Masala.
“Pedí pollo Tikka Masala nivel de especias 4 de 5 y ¡estaba delicioso! Me encanta la comida picante y esto dio en el clavo. Mi esposo, que es todo lo contrario de las especias, pidió pollo con mantequilla nivel de especias 0. Dijo que todavía tenía un poco de picante, pero que el sabor era excelente. Porciones enormes, vienen con arroz o naan», dijo Yelper Pauline S.
Oye, Sunshine Kitchen de Culver City fue el otro restaurante de California que figura en la lista, obteniendo el puesto número uno entre los «restaurantes nuevos y de moda propiedad de mujeres» para visitar este año.
Yelp identifica empresas estadounidenses en la categoría de restaurantes que abrieron el año pasado y seleccionaron el atributo Empresa propiedad de mujeres del sitio web. Luego se clasificaron utilizando factores como el volumen total y las puntuaciones de revisión, junto con una puntuación de salud aprobatoria al 6 de febrero de 2024.
