Después de que los críticos de Yelp dijeran que Kopp’s Frozen Custard tiene la mejor hamburguesa con queso de Wisconsin, queríamos saber de usted.
Le preguntamos qué pensaba: qué restaurante de Wisconsin tiene la mejor hamburguesa con queso.
Recibimos más de 100 respuestas. Aunque Kopp’s seguía siendo uno de los favoritos de los fanáticos, Oscar’s (tiene dos ubicaciones en Milwaukee) se impuso.
A continuación se muestra un resumen de los resultados:
El ganador: Óscar
Oscar y Elizabeth Castenada abrieron Oscar’s Pub & Grill en 2011 en el área de Mitchell Park de Milwaukee después de trabajar en Sobelman’s.
El popular pub en 1712 W. Pierce St. Está abierto de 11 a 23 horas de lunes a sábado y de 11 a 22 horas los domingos.
El Círculo de Ganadores del Oscar, en 3800 W. Burnham St., también está abierto durante el mismo horario.
Su menú ofrece una variedad de hamburguesas con queso como The Big Gringo, con queso cheddar blanco de Wisconsin y queso americano y tocino espeso ahumado con nogal; The Big Foot, con queso azul y Boursen triturado, lechuga, tomate y cebolla; y The Big O, con dos tipos de queso, chorizo, tocino, cebolla y jalapeño.
Los precios oscilan entre $9 y $11.
«Cada opción de hamburguesa es fantástica con los aderezos gratuitos», escribe Beau, lector de Brookfield. “El panecillo es la perfección dorada. Una guarnición de papas fritas con parmesano también supera a las papas fritas de cualquier otra persona. En el restaurante se pueden disfrutar todos los ámbitos de la vida, lo que crea un gran ambiente”.
El resto de medallistas de oro.
Natillas congeladas de Kopp, varias ubicaciones: Yelp no estaba muy lejos. Las hamburguesas con queso de Kopp ocuparon el segundo lugar entre los lectores.
Kopp’s llamó la atención de Kristen Kish y Gail Simmons mientras filmaban la próxima temporada del programa de televisión de Bravo «Top Chef» en Wisconsin. Aunque se trataba más bien de sus natillas heladas, el reconocimiento fue bien recibido por los amantes de Kopp.
Las hamburguesas con queso cuestan $6.50 y se sirven con aderezos de su elección. Los aderezos gratuitos son salsa, cebollas fritas, cebollas crudas, ketchup, mostaza, lechuga, pepinillos y mayonesa. Otros como los jalapeños y los tomates tienen un costo adicional.
Elsa Kopp fundó el restaurante en 1950.
ubicaciones:
- Campo verde: 7631 W. Layton Ave.
- Brookfield: 18880 W.Bluemound Rd.
- Glendale: 5373 N. Port Washington Rd.
«Crecí en Milwaukee y siempre paso por aquí cuando estoy en la ciudad dos o cuatro veces al año», dijo el lector Alexander Fisher. «El excelente queso, la mostaza y las cebollas fritas lo hacen excelente (¡junto con un poco de mantequilla!)»
Culver’s, múltiples ubicaciones: Culver’s, un alimento básico de Wisconsin, existe desde 1984. La cadena de comida rápida fue fundada por George, Ruth, Craig y Leah Culver en Sock City.
Además de ofrecer natillas congeladas, las ButterBurgers de Culver son otra de las favoritas de los lectores. Ocupan el tercer lugar en términos de popularidad entre los lectores.
Culver’s tiene ubicaciones en todo el país, la mayoría de ellas en Wisconsin y el Medio Oeste.
«La mejor hamburguesa del mundo, con muchos imitadores, pero ninguno se le acerca», dijo el lector Scott P. de Neenah. «Una colección perfecta de ingredientes disponibles en todos los leales Culvers».
Natillas congeladas y hamburguesas gigantes de Hefner’s, Cedarburg: Hefner’s, en N71W5184 Columbia Rd. en Cedarburg, quedó en cuarto lugar.
Fue fundada en 1995 por Tom Holubovich, quien comenzó su carrera en Kopp’s, donde aprendió los entresijos de la industria. Holubovic murió en 2017 y su hijo y su hija asumieron la propiedad.
Hefner’s ofrece una variedad de hamburguesas con queso entre $5,99 y $10. Estos incluyen Cedar-Burger, una hamburguesa con queso cubierta con queso suizo Cedar Creek Winery Pinot Grigio, queso americano, tocino y cebolla frita.
Sobelman’s, Milwaukee: Sobelman’s abrió sus puertas en 1999 en 1900 W. St. Paul Ave., en la taberna Schlitz original. Si bien el bar y parrilla es conocido por su Bloody Mary’s, también se le atribuye haber mejorado el juego de hamburguesas en Milwaukee.
Sobleman’s también tiene una ubicación en Waukesha, en 332 Williams St.
Las hamburguesas con queso (16 en total) están hechas con carne de res Angus y su precio oscila entre $ 9 y $ 13. Estos incluyen Dave’s Fave, una hamburguesa con queso cheddar, pico de gallo y mayonesa.
Solly’s Grille, Milwaukee: Anunciada como la hamburguesa de mantequilla original de Wisconsin, Solly’s, en 4629 N. Port Washington R., abrió como Solly’s Coffee Shop en 1936.
Hay una variedad de hamburguesas con mantequilla, incluida la Sassy Burger, que tiene tocino, champiñones, cebollas salteadas, salsa Solly’s Sassy, queso Wisconsin Grand Cru y, por supuesto, mantequilla.
Crave Café, Shorewood: Crave, en 3596 N. Oakland Ave., sirve «hamburguesas y papas fritas únicas».
Entre las hamburguesas con queso se encuentra la Korean BBQ Burger, con glaseado BBQ coreano, queso americano, mayonesa picante, kimchi y ensalada de repollo. Los precios oscilan entre $6,75 y $9,75.
Bar y parrilla principal, Waukesha: Mainstream, en 404 W. Main St., tiene un extenso menú de hamburguesas «que puedes preparar tú mismo» más «construcciones sugeridas» desde $11,99.
Nite Owl Drive In, Milwaukee: Nite Owl, un autocine tradicional que está abierto desde finales de marzo hasta noviembre, opera en 830 E. Layton Ave. desde 1948
Las hamburguesas con queso comienzan en $8. Un lector los llamó «jugosos, comestibles y sólo están disponibles en los meses más cálidos. Pienso en ellos durante todo el invierno».
Los medallistas de plata
Estos restaurantes recibieron múltiples votos de los lectores:
Tapa plana de Archie, 6922 W. Becher St., West Allis
Natillas congeladas de Bubba, 1276 Capitol Dr., Pewaukee
Tienda de sándwiches Kewpee, 520 Wisconsin Ave., Racine
Natillas congeladas Kraverz, N88W1325 Main St., Menomonee Falls
Kroll’s West, 1990 S. Ridge Rd., Green Bay
Mazos, 3146 S. 27th St., Milwaukee
Mickey-Lu Bar-BQ, 1710 Marinette Ave., Marinette
Hamburguesas de leche y crema congelada, S73W16770 W. Janesville Rd., Muskego
Buenas comidas y golosinas de Nicky, 816 22nd St., Two Rivers
Parrilla de North Ave, 7225 W. North Ave., Wauwatosa
Casa del Noroeste, 1909 Union Ave., Sheboygan
Autocine de Wayne, 1331 Covered Bridge Rd, Cedarburg
Puesto de hamburguesas y heladería Wedl’s, 200 E. Racine St., Jefferson
Los medallistas de bronce
Estos restaurantes también recibieron votos:
Hamburguesa de tejón, 1872 State Highway 175, Richfield
Camino, 434 S. 2nd St., Milwaukee
Autocine de Chester, 1504 Eastern Ave., Plymouth
Hamburguesas y natillas congeladas a la antigua usanza de Dairyland, 275 W. Wisconsin Ave., Milwaukee
La taberna Ding, W4890 Portage St., Wild Rose
La dote de Dotty Dumpling, 317 N. Frances St., Madison
Elsa’s en el parque, 833 N. Jefferson St., Milwaukee
Fred’s Frozen Custard & Grill, 4726 W. Vliet St., Milwaukee
Hamburguesas de Fred, 596 N. Pine St., Burlington
Friar Tuck’s, 1651 W. South Park Ave., Oshkosh
Fuzzy’s Sports Pub & Grill, 627 E. Main St., Waukesha
Hamburguesas y natillas de Georgie Porgie, 9555 S. Howell Ave., Oak Creek
Giroscopios dorados, 7233 W. Lincoln Ave., West Allis
Harvey’s Central Grill, 1340 W. Towne Square Rd., Mequon
Jennings & Co., 210 1st St. N., rápidos de Wisconsin
Posada de la Casa Blanca de Jimmie, 5776 Main St., Butte des Morts
Gradas de Kelly Big Bend, W233S7260 Vernon Lane, Big Bend
Major Goolsby’s, 340 W. Kilbourn Ave., Milwaukee
Matty’s Bar & Grille, 14460 College Ave., Muskego
Natillas congeladas de Oscar, 21165 E. Moreland Blvd., Waukesha
Pete’s Garage Bar, 1514 Oregon St., Oshkosh
Cabaña Roja en Green Acres, W2701 4th St., Fond du Lac
Natillas congeladas de Robert, N112W16040 Mequon Rd., Germantown
Taberna de Rollie, 7751 N. Teutonia Ave., Brown Deer
Santa Bibiana, 1327 E. Brady St., Milwaukee
Casa del Estado de Saz, 5539 W. State St., Milwaukee
Autocine The Spot, 2117 75th St., Kenosha
Helados y restaurante Ted’s, 6204 W. North Ave., Wauwatosa
Vaca borracha, 102 King St., Madison
Plantas retorcidas, 1233 E. Brady St., Milwaukee
Village Bar, 3801 Mineral Point Rd., Madison
Raíces silvestres, 6807 W. Becher St., West Allis
